A faca foi dos primeiros instrumentos criado pelo homem pré-histórico. No início era feita de silex (tipo de pedra). Depois apareceram as facas de ferro ou de bromze. No século XVII, quem tinha jogos de facas de prata demonstrava bom gosto e riqueza.Atualmente o material mais usado é o aço inoxidável, tornando assim as facas mais econômicas.
                     A "vovó" das colheres era apenas um pedaço de madeira ou chifre de boi cavado em forma de concha. Na antiguidade, os gregos e romanos usavam colheres de bronze ou prata. Os egípcios tinham belas colheres para queimar insensonas cerimônias. Os cabos tinham lindas formas humanas ou de animais. O tipos das cooheres  atuais começou por volta de 1760.
                   O garfo já era conhecido em 600 a.C. Os primeiros grarfos possuiam apenas dois dentes de pontas afiadas, até a idade média, só eram usados para servir comida. Na renascença italiana à maneira s à mesa ficaram mais refinadas e exugiam uso de garfos. O povo achava que usar garfo era... coisas de maricas, imaginem! Por fim o garfo foi aceito na Europa, mas só na metade do século XVII.
                 Antes do aparecimento do garfo, dava-sr na s mesas um par de facas para cada pessoa. Depois, uma delas foi substituída pelo garfo.